سكري الحمل هو حالة تظهر عند العديد من النساء أثناء الحمل. تلاحظ جمعية السكري الأمريكية ذلك 10% يتم تشخيص إصابة من النساء بسكري الحمل كل عام. تتطور حالة الحمل لدى بعض النساء أثناء الحمل الأول, بينما لا يتم تشخيص البعض الآخر حتى الحمل الثاني أو الثالث.
إذا لم يتم علاجها, سكري الحمل يمكن أن يؤثر على الحمل ويسبب مضاعفات عند الأطفال الأصحاء. ومع ذلك, في حين أنه من الطبيعي تمامًا أن تخاف المرأة المصابة بسكري الحمل, تتوفر الكثير من الموارد لجعل الحالة قابلة للإدارة.
يرتبط سكري الحمل ارتباطًا وثيقًا بارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم ويتطور عند النساء الحوامل اللائي يرتفع مستوى السكر في الدم لديهن لفترة طويلة جدًا. وهكذا, تعلم كيفية خفض نسبة السكر في الدم أمر حيوي لحمل صحي وخالي من المضاعفات.
يعد التخطيط للوجبات لتنظيم نظامك الغذائي أحد أفضل الطرق لخفض نسبة السكر في الدم والحفاظ عليه في نطاق صحي. من أجل هذا, يُنصح بزيارة اختصاصي تغذية مُسجَّل للمساعدة في تطوير خطة الوجبة الخاصة بك. بعد ذلك, هناك الكثير من أفكار الوجبات والوصفات التي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الجلوكوز لديك
إدارة سكري الأكل والحمل
يسبب الحمل الكثير من التغييرات في الجسم, أحدها زيادة مقاومة الأنسولين. الأنسولين هو هرمون ينظم كمية الجلوكوز في الجسم, و, لم يعد الأنسولين قادرًا على تلبية احتياجات الجسم (نتيجة لمقاومة الأنسولين), يرتفع مستوى الجلوكوز في الدم.
تناول الطعام بانتظام طريقة جيدة لإدارة التقلبات في مستويات السكر لديك,يعد تناول الطعام الصحي طريقة جيدة لمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل كبير. شئ متعارف عليه, فمن المستحسن ألا تفوت المرأة الحامل أوقات الوجبات أبدًا وأن تتناول الوجبات الخفيفة طوال اليوم.
في معظم الحالات, الوجبات التي تحتوي على الكربوهيدرات الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة, رقائق التورتيا, والحبوب يمكن أن تساعد في الحفاظ على مستويات السكر مستقرة. ومع ذلك, كما تستجيب الهيئات المختلفة لأشياء أخرى, من المهم استشارة اختصاصي تغذية مسجل حتى تتمكن من معرفة ما يجب وضعه في النظام الغذائي المقيد وما لا يجب وضعه
التخطيط لتناول وجبة مع سكري الحمل
أثناء الحمل, ليس من الجيد أبدًا تخطي وجبة. ومع ذلك, تناول الكثير من الكربوهيدرات يمكن أن يؤدي إلى زيادة نسبة الجلوكوز في الدم. ومع ذلك, وجود فكرة عن تحمل الكربوهيدرات الخاص بك (أي., ما هي كمية الكربوهيدرات التي تعتبر أكثر من اللازم بالنسبة لك) يمكن أن يساعدك عند التخطيط لوجباتك. هناك أيضًا بعض الأشياء الأخرى التي يجب مراعاتها:
• الكربوهيدرات
في الجسم, يتم تقسيم الكربوهيدرات إلى الجلوكوز (أي., السكر) وبالتالي يؤثر بشكل كبير على مستوى السكر في الجسم. ومع ذلك, تعتبر الكربوهيدرات عنصرًا مهمًا في وجباتك من أجل نظام غذائي متوازن. وهكذا, بينما لا ينبغي أن يشكلوا نظامك الغذائي بالكامل (أو حتى معظمها), لا ينبغي القضاء عليها.
الكربوهيدرات العالية بالألياف مثل الفول, جوز, خبز أسمر, ويمكن أن تساعد معكرونة القمح الكامل في إبطاء معدل ارتفاع مستوى السكر لديك. على العكس من ذلك, الحبوب المكررة مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض تحتوي على نسبة عالية من النشا وتتسبب في ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم.
• البروتينات
طالما أنهم لا يملكون الكثير من الكربوهيدرات, تساعد البروتينات على التحكم في مستويات الجلوكوز وهي آمنة للأكل بشكل عام. وينصح بتناول كمية معتدلة من البروتين الخالي من الدهون مثل اللحوم البيضاء, يجب تناول الدواجن والبيض مع كل طبق
• الدهون واليوميات
كقاعدة عامة, يجب أن يكون تناولك للدهون والمذكرات محدودًا. هذا لا يعني أن جميع الدهون والمذكرات محظورة, فقط أولئك الذين لديهم كمية عالية من الكربوهيدرات. يمكنك اختيار خيارات الدهون الصحية مثل زيت الزيتون, زيت الفول السوداني, وما إلى ذلك، اختاري خيارات قليلة الدسم أو خالية من الغلوتين عند تناول منتجات الألبان.
• فواكه وخضروات
تعتبر الفواكه إلى حد كبير خيارات ممتازة للوجبات الخفيفة خلال النهار لما توفره من عناصر غذائية إضافية. مع أخذ ذلك في الاعتبار, تعتبر بعض الفواكه والخضروات أكثر صحة من غيرها لتجنب الإفراط في تناول الطعام أو تناول فاكهة بوخمان أيضًا. فمثلا, تحتوي الفاكهة الكاملة مثل الموز أو التفاح على المزيد من الألياف, لذلك يجب تناول العصائر.
وصفات سكري الحمل لخفض السكر في الدم
من الضروري أن يكون لدى مرضى السكري خطة وجبات منظمة بعناية تهدف إلى تنظيم نظامهم الغذائي وخفض نسبة الجلوكوز في الدم.. لحسن الحظ, تجعل الموارد المتاحة عبر الإنترنت من السهل إنشاء خطة مصممة خصيصًا لك. مع أخذ ذلك في الاعتبار, إليك بعض الوصفات اللذيذة الملائمة لمرض السكري أثناء الحمل والتي يمكنك تجربتها:
إفطار
- البيض المخفوق والجبن مع الخضار غير النشوية مثل القرنبيط, بروكلي, طماطم
- الكرنب المجعد المفروم مع الأفوكادو, توت, لوز محمص, جبن الماعز, وقصف ادامامي.
- بيض مع طماطم مقلية ومغطاة بجبنة فيتا ملفوفة في خبز تورتيلا كامل الحبوب.
- شوفان منقوع طوال الليل يؤخذ بدون سكر مضاف, حليب اللوز, والمكسرات
- قمح مبشور أو عصيدة ممزوجة بالمكسرات المفرومة
غداء
- دجاج سوتيه يقدم مع أرز بني (أو فارو مطبوخ مع شرائح الخيار والجزر) والقرنبيط المحمص
- لفائف الخس تقدم مع جانب من البطاطا المقلية وبعض الخضروات المضافة.
- سلطة دجاج تقدم مع أنصاف أفوكادو ومقرمشات.
- البطاطا المخبوزة (البطاطا الحلوة; نصف قطعة) مع المايونيز التونة, بعض الجبن, وسلطة
- سلطة يونانية بالزيتون, جبنه, والخبز المصنف.
وجبة عشاء
- شريحة لحم مشوية مع الأعشاب (مثلا, زعتر, إكليل جبل طازج, والمريمية الطازجة) وإسكارول المفروم
- حبة كاملة مع سلطة جانبية بزيت الزيتون والخل
- شرائح براعم بروكسل مع بصلة شمر مقطعة, ملعقة زيت زيتون, فيليه سمك الهلبوت, بعض الخضروات, والكينوا المطبوخة
- سلطة الكوب المفرومة تقدم مع الدجاج
- يقدم يخنة اللحم البقري مع البطاطا الحلوة والفاصوليا
أفكار لتناول الوجبات الخفيفة
يمكن أن يؤدي تخطي الوجبات إلى انخفاض نسبة السكر في الجسم إلى مستوى أقل مما هو صحي. لمنع هذا, يمكن أن يكون تناول وجبات خفيفة صحية طوال اليوم طريقة رائعة لتنظيم مستوى الجلوكوز لديك وإبقائه ضمن النطاقات المقبولة. كما أنها مصدر كبير للتغذية التي تحسب نمو الطفل.
فيما يلي بعض الوجبات الخفيفة اللذيذة التي يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر بين أوقات الوجبات:
- الفواكه المجففة والمكسرات
- الفشار الخالي من السكر الذي يؤخذ مع قطعة من الفاكهة
- مقرمشات الحبوب الكاملة مع عصا الجبن
- بيض مسلوق وفاكهة
- جبن
- زبادي الصويا
- حمص و جزر
أفكار HP: ربما كنت تعاني بالفعل من هذا المرض. تعرف على هذه العلامات — بوادر سكري الحمل.
