Sind Sie ein veganer oder vegetarischer Sportler und haben Angst, nicht genug B12 zu sich zu nehmen?? Wenn ja, du bist nicht allein. Vitamin B12 ist aus verschiedenen Gründen essentiell, einschließlich Energieniveaus, Stimmungen, und Herzgesundheit.
Bei all dem Gerede rund um Leichtathletik und vegane Ernährung, Die meisten Gesprächsthemen drehen sich um Themen wie Was ist das beste vegane Proteinpulver? und welche Quellen für pflanzliche Sportler geeignet sind. Aber Vitamin B12 ist vielleicht noch wichtiger, vor allem für die Genesung.
Sie fragen sich vielleicht, wie Sie als veganer Sportler B12 aufnehmen können. Glücklicherweise, Es gibt viele Möglichkeiten, Ihre tägliche B12-Dosis zu sich zu nehmen, ohne Fleisch oder Milchprodukte zu essen.
In diesem Beitrag, Wir besprechen einige gute B12-Quellen für Veganer und geben Tipps, wie Sie sicherstellen können, dass Sie ausreichend von diesem lebenswichtigen Nährstoff zu sich nehmen. Gesund bleiben!
Beste Vitamin-B12-Quellen für vegane Sportler
Denn B12 kommt natürlicherweise nur in tierischen Produkten vor, Wer sich vegan oder vegetarisch ernährt, muss auf seine Nahrungsaufnahme achten und nach angereicherten Nahrungsquellen suchen, Nehmen Sie außerdem nach Bedarf Nahrungsergänzungsmittel ein. Dies gilt insbesondere für Sportler und sehr aktive Personen.
Damit, welche Arten von Lebensmitteln (befestigt oder anders) enthalten Vitamin B12? Nachfolgend finden Sie einige Beispiele.
- Nährhefe
- Eier
- Käse
- Angereichertes Getreide
- Angereicherte pflanzliche Milch
- Joghurt
- Angereichertes Soja
- Mandelmilch
- Chlorella
- Nori-Algen
- Tempeh
Andererseits, B12-Nahrungsergänzungsmittel sind eine alternative, aber ebenso nützliche Vitaminquelle, um einem Mangel vorzubeugen und den Bedarf Ihres Körpers zu decken.
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Vitamin B12 zu sich zu nehmen, wenn Sie nicht genug über die Nahrung aufnehmen. Nahrungsergänzungsmittel können Sie in Form von Pillen einnehmen, Kapseln, oder Flüssigkeiten. Sie können es auch durch Injektionen erhalten. Suchen Sie nach Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln, die reich an B12 sind. Für Veganer, bestimmte Proteinpräparate wie Garden of Life Proteinpulver Helfen Sie dabei, mehrere Ernährungsfelder für Sportler zu überprüfen, die sich auf pflanzlicher Basis ernähren.
Wenn Sie Schwierigkeiten haben, Vitamin B12 aus der Nahrung aufzunehmen, Möglicherweise müssen Sie höhere Dosen von Nahrungsergänzungsmitteln einnehmen oder sich Spritzen verabreichen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Sie können Ihnen dabei helfen, herauszufinden, wie viel Sie benötigen und welche Art von Nahrungsergänzungsmittel für Sie am besten geeignet ist.
Warum ist B12 wichtig??
Vitamin B12 ist ein wichtiger Nährstoff, der bei vielen lebenswichtigen Funktionen des Körpers eine entscheidende Rolle spielt. Es hilft bei der Produktion roter Blutkörperchen, Unterstützen Sie die Nervenfunktion und erhalten Sie ein gesundes Gehirn. Vitamin B12 ist außerdem am Stoffwechsel von Fetten und Proteinen beteiligt.
Ein Mangel an Vitamin B12 kann zu mehreren gesundheitlichen Problemen führen, einschließlich Anämie, ermüden, neurologische Probleme, und sogar Depressionen. Wenn Sie sich Sorgen über Ihren Vitamin-B12-Spiegel machen, Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über eine Blutuntersuchung. Dies wird ihnen bei Bedarf helfen, Sie besser anzuleiten.
Warum ist Vitamin B12 so wichtig?? Schauen wir genauer hin:
Rote Blutkörperchen
Vitamin B12 ist für die Produktion roter Blutkörperchen unerlässlich, die Sauerstoff im Körper transportieren, und ein Mangel daran kann zu Anämie führen. Zu den Symptomen einer Anämie gehört Müdigkeit, Schwäche, Kurzatmigkeit, und Schwindel.
Wenn Ihr Vitamin-B12-Spiegel niedrig ist, Ihre roten Blutkörperchen können möglicherweise nicht richtig funktionieren. Dies kann zu einer Megaloblastenanämie führen, das sich durch große auszeichnet, abnormale rote Blutkörperchen.
Nervenfunktion
Vitamin B12 ist auch für die ordnungsgemäße Funktion der Nerven unerlässlich. Es hilft bei der Produktion von Myelin – einer Substanz, die Nervenzellen umhüllt und schützt. Ein Mangel an Vitamin B12 kann zu neurologischen Problemen wie Taubheitsgefühlen führen, Kribbeln, und sogar Gedächtnisverlust.
Gehirngesundheit
Vitamin B12 ist an der Produktion einer Chemikalie namens SAMe beteiligt (S-Adenosylmethionin). Diese Chemikalie ist wichtig für die Gehirnfunktion und wurde mit Stimmungsstörungen wie z Depression. Ein Mangel an Vitamin B12 wird mit einem kognitiven Verfall in Verbindung gebracht, Daher ist es wichtig, sicherzustellen, dass Sie ausreichend von diesem Nährstoff zu sich nehmen, um die Gesundheit Ihres Gehirns zu schützen.
Stoffwechsel
Vitamin B12 hilft dem Körper, Fette und Proteine zu verstoffwechseln. Es spielt auch eine Rolle bei der DNA-Synthese. Ein Mangel an Vitamin B12 kann zu Stoffwechselproblemen führen, Dies kann Auswirkungen auf die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden haben.
Ein Veganer könnte aufgrund eines Vitamin-B12-Mangels die folgenden Symptome bemerken:
- Ermüden
- Kopfschmerzen
- Atemlosigkeit
- Appetitverlust
- Gewichtsverlust
- Lethargie
- Blasse Haut
- Geräusche aus dem Körper wahrnehmen, zum Beispiel, Herzschlag.
Beziehung zwischen B12 und Folat
B12 und Folsäure sind nicht nur die beiden wichtigen Nährstoffe, die bei vielen Körperfunktionen eine Rolle spielen, sondern auch miteinander verbunden sind.
Wie vorhin besprochen, B12 ist für das reibungslose Funktionieren des Nervensystems und für die Produktion roter Blutkörperchen unerlässlich. Abgesehen davon, Es ist auch für den Folatstoffwechsel notwendig. Mit anderen Worten, B12 hilft dem Körper, Folat effektiver zu nutzen.
Folat, andererseits, ist für das Zellwachstum und die Zellentwicklung unerlässlich. Es spielt auch eine Rolle bei der DNA-Synthese. Aus diesem Grund, Folat ist für schwangere Frauen lebenswichtig, da es dazu beiträgt, angeborene Behinderungen zu verhindern.
Damit, B12 und Folsäure sind zwei Nährstoffe, die für ihre korrekte Funktion aufeinander angewiesen sind. Wenn Ihnen einer dieser Nährstoffe fehlt, es kann zu ernsthaften gesundheitlichen Problemen führen. Deshalb ist es wichtig, sicherzustellen, dass Sie mit Ihrer Ernährung ausreichend B12 und Folsäure zu sich nehmen.
Warum Veganer unter einem Mangel an B12 leiden können
Eines der Hauptargumente gegen Veganismus ist, dass er zu einem Mangel an essentiellen Nährstoffen führen kann, Vitamine, und Mineralien. Wenig überraschend, Vitamin B12 ist eines der bekanntesten.
Vitamin B12 kommt natürlicherweise in tierischen Produkten wie Fleisch vor, Geflügel, Fisch, Eier, und Milchprodukte. Denn Veganer konsumieren keine tierischen Produkte, Es besteht eindeutig ein Risiko für einen Vitamin-B12-Mangel.
jedoch, Nicht alle Veganer sind Opfer eines Vitamin-B12-Mangels. Menschen, die sich über ihre Ernährung und Dinge informieren, die sie beachten sollten, bevor sie vegan werden, tragen dazu bei, einen gesunden und zufriedenstellenden Lebensstil aufrechtzuerhalten.
Nach Meinung von Experten, Es ist wichtig zu wissen, wie viel B12 ein Veganer täglich oder wie angegeben zu sich nehmen sollte, um seinen Nährstoffbedarf zu decken. Daher, Es ist von entscheidender Bedeutung, sich testen zu lassen und die Hilfe eines Fachmanns in Anspruch zu nehmen, um jeden Veganer über seinen Nahrungsergänzungsbedarf zu informieren.
Können Vegetarier unter einem Mangel an B12 leiden?
Vitamin B12 ist für die ordnungsgemäße Funktion des Nervensystems und die Bildung roter Blutkörperchen verantwortlich. Es kommt am häufigsten in tierischen Lebensmitteln vor. Während Vegetarier etwas Vitamin B12 über angereicherte Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel erhalten können, Es besteht möglicherweise immer noch das Risiko, einen Mangel zu entwickeln.
Es gibt mehrere Ursachen für einen Vitamin-B12-Mangel, einschließlich:
- Nicht genügend Vitamin B12 über die Nahrung aufnehmen
- Schlechte Aufnahme von Vitamin B12 aus dem Darm
- Erhöhter Bedarf an Vitamin B12 aufgrund bestimmter Erkrankungen, wie perniziöse Anämie
- Nebenwirkungen von Medikamenten
Wenn Sie Vegetarier oder Veganer sind, machen Sie sich Sorgen um Ihren Vitamin-B12-Status, Sprechen Sie unbedingt mit Ihrem Arzt über die Durchführung eines Tests.
Wie können Veganer wissen, dass sie genug B12 haben?
Veganer müssen sicherstellen, dass sie ausreichend B12 mit ihrer Ernährung zu sich nehmen. B12 kommt in tierischen Produkten vor, Daher kann es für Veganer schwierig sein, genug von diesem Vitamin zu sich zu nehmen. Damit, wenn Sie sich fragen, wie Sie als Veganer B12 zu sich nehmen können, Hier sind einige Tipps:
- Nehmen Sie mit B12 angereicherte Lebensmittel in Ihre Ernährung auf. Dazu gehören Dinge wie Müsli, milchfreie Milch, und Nährhefe.
- Nehmen Sie täglich ein Nahrungsergänzungsmittel ein, das B12 enthält. Dies trägt dazu bei, dass Sie ausreichend Vitamine zu sich nehmen, selbst wenn Sie einige Quellen in Ihrer Ernährung vermissen.
- Lassen Sie Ihren B12-Spiegel regelmäßig überprüfen. Dies erfolgt in der Regel durch Ärzte oder Labore. Andererseits, Mit einer Blutuntersuchung zu Hause können Sie Zeit sparen. Diesen Weg, Sie können sicher sein, dass Sie ausreichend Vitamine zu sich nehmen und eventuelle Mängel frühzeitig erkennen.
