Una dieta ayurvedica è un programma dietetico che ti guida quando mangiare, cosa mangiare, e come mangiare. Questo programma di dieta migliora la salute, prevenire o gestire la malattia, e mantenere il benessere. Inoltre favorisce l’equilibrio tra corpo e mente.
La dieta ayurvedica consiste in medicinali ayurvedici per concentrarsi sul bilanciamento dei diversi tipi di energia all'interno del corpo, che si dice per migliorare la salute.
Cos'è la dieta ayurvedica?
L'Ayurveda è un vecchio sistema nutrizionista e medico indù sviluppato insieme allo yoga. È considerato il modo migliore per prevenire malattie e squilibri.
La parola Ayurveda è composta da due parole sanscrite che significa vita (Ayur) e scienza (Veda). Il significato esatto dell'Ayurveda è “la scienza della vita.”
È un famoso proverbio; “Quando la dieta è sbagliata, la medicina non serve; Quando la dieta è corretta, la medicina non serve. "
Elementi della dieta ayurvedica:
Secondo l'Ayurveda, cinque elementi sono responsabili della formazione dell'universo:
- Vayu (aria),
- Jala (acqua),
- Akash (spazio),
- Tegola (fuoco),
- Prithvi (terra).
Dosha
Questi elementi ayurvedici formano tre diversi dosha. Questi dosha sono fondamentalmente tipi di energia che circolano all'interno del tuo corpo. I dosha sono responsabili di specifiche funzioni fisiologiche. Questi descrivono lo stato mente / corpo dominante. L'Ayurveda propone che tutti noi abbiamo un dosha dominante che è solido dalla nascita, e idealmente un equilibrio uguale tra gli altri due. Quando i dosha sono bilanciati, siamo sani; quando sono sbilanciati, sviluppiamo la malattia. Per esempio, problemi di pelle, cattiva digestione, insonnia, irritabilità, e ansia.
Come funzionano questi elementi?
Ogni elemento fornisce qualità o attributi diversi.
- Vata (spazio e aria): I Vata sono spesso espressi come creativi, intenso, intelligente, o espressivo. Gli attributi includono secco, leggero, freddo, e ruvido.
- Pitta (fuoco e acqua): I pitta sono spesso espressi come intelligenti, gioioso, e guidato. Gli attributi includono nitido, caldo, liquido, e mobili.
- Kapha (terra e acqua): I Kapha sono spesso espressi come calma, amorevole, o letargico. Gli attributi includono umido, pesante, morbido, e statico. Naturalmente calmo, a terra, e leale. Quelli con un dosha Kapha hanno spesso problemi con l'aumento di peso, asma, depressione, o diabete.
Piano di dieta ayurvedica
Secondo la dieta ayurvedica, il tuo dosha decide quale cibo è meglio per te per promuovere l'equilibrio interiore.
Vata
Alimenti da mangiare
- Frutta dolce
- Verdure cotte come spinaci o barbabietole
- Cereali compresi quinoa o riso
- lenticchie rosse
- Latticini
- Manzo
- Uova
- Pesce
- Pepe nero
- Foglie di coriandolo
- Aceto
- Arachidi e noci pecan
- Chia o semi di lino
- Birra o vino bianco
- Olio di sesamo e burro chiarificato
- Acqua calda o tisane
Cibi da evitare
- Frutta secca
- Mele e anguria crude
- Congelato, crudo, o verdure essiccate
- Patate
- Orzo
- Mais
- Ceci
- Piselli spezzati
- Yogurt
- agnello
- tacchino
- vino rosso
- Cioccolato
Pitta
Alimenti da mangiare
- uva passa
- Anguria
- Verdure dolci o amare come broccoli o cavolfiori
- Cereali secchi
- Pasta
- Fagioli neri
- Burro non salato
- Pollo (carne bianca)
- I bianchi d'uovo
- mandorle
- Birra
- Vino bianco secco
- Noce di cocco
Alimenti da evitare
- Albicocche
- Avocado
- Verdure pungenti come cipolla o porri crudi
- Frutta acida
- Spinaci
- Pane fatto con il lievito
- Quinoa e riso integrale
- Segale
- io sono salice
- Burro salato
- Panna acida
- Manzo
- Pollo (carne scura)
- Peperoncino
- Vino rosso o dolce
- Pesce diverso dai gamberetti
- Cioccolato
Kapha
Alimenti da mangiare
- Frutta astringente come la salsa di mele o le prugne
- Verdure piccanti o amare come il sedano o le carote
- muesli
- Polenta
- fagioli di Lima
- Burro di latte
- Fiocchi di latte
- Gamberetto
- tacchino
- Vino rosso o bianco secco
Alimenti da evitare
- Frutta in agrodolce come pompelmo o fichi
- Verdure dolci o succose come cetrioli o zucchine
- Avena cotta
- Riso
- Pasta
- Pancakes
- Grano
- Fagioli rossi
- Formaggio morbido o duro
- Anatra
- tofu
- Pesce d'acqua dolce
- Ketchup
- Super alcol
- Cioccolato
Benefici della dieta ayurvedica
La dieta ayurvedica sta avendo troppi benefici che influenzano la vita umana in un modo molto sorprendente e positivo.
Assunzione di cibi integrali
La dieta ayurvedica nel suo complesso promuove il consumo di cibi integrali come la frutta, verdure, e cereali. Sono troppo sani, poiché questi alimenti sono ricchi di molti nutrienti essenziali.
Aiuta nella perdita di peso
Gli alimenti integrali ricchi di nutrienti aiutano a perdere peso bilanciando tutto il cibo nel nostro corpo. Sono disponibili anche alcune ricerche limitate secondo cui la dieta e la medicina ayurvedica svolgono un ruolo vitale nel potenziamento perdita di peso.
Promuove la consapevolezza
Nel aggiunta a cosa Alimenti tu mangi, la consapevolezza è un'altra importante porzione dell'ayurvedico contare le calorie. Consapevolezza Forse un affinare ciò comporta il pagamento vicino considerazione a come ti senti nel presente. In particolare, l’alimentazione consapevole enfatizza la minimizzazione deviazioni durante cene per centro sul gusto, superficie, e odore del tuo cibo.
Handicap della dieta ayurvedica
Ecco alcuni handicap della dieta ayurvedica.
Confuso
Uno dei problemi principali con la dieta ayurvedica è che può essere fonte di confusione e difficile da seguire. Poiché non si tratta solo di cibo specifico, ma anche di molte regole aggiuntive che dobbiamo seguire.
Eccessivamente restrittivo
Sull'ayurvedico dieta, ci sono ampio record di Alimenti che tu semplicemente siamo richiesto mangiare o schivare a seconda del tuo dosha. Questo può crudele tagliare solido, intero Alimenti, o totale cibo gruppi a cui si pensa irritare particolare dosha.
Spesso soggettivo
Un altro problema con la dieta ayurvedica è che è soggettiva.
Il dieta è centrato decidere tuo travolgente dosha, che si basa su una serie di tratti fisici e mentali.
Regole della dieta ayurvedica
Il a seguire 10 le regole serviranno come a guida per attingere al antiquato intelligenza dell'Ayurveda e utilizzando esso per formare Salute, imperatività, e energia Attraverso cibo.
1. Seleziona gli alimenti dal tuo tipo di dosha
2. Elimina gli spuntini
3. Mangia finché non sei soddisfatto, non pieno
4. Consumare intero, cibo fresco
5. Includere tutti e sei i gusti ad ogni pasto
6. Riduci cibi e bevande ghiacciati
7. Elimina le distrazioni mentre mangi
8. Smetti di mangiare tre ore prima di andare a dormire
9. Prediligi le tisane lontano dai pasti
10. Mangia il tuo pasto più importante della giornata all'ora di pranzo
Pensieri HP: Scopri un altro metodo dietetico popolare qui — Dieta di Okinawa.
Conclusione
La dieta ayurvedica è un programma dietetico basato sulla medicina ayurvedica, una forma di medicina tradizionale. Implica il mangiare e le restrizioni del cibo secondo i dosha, tipo di corpo, eccetera. Sostiene di aumentare la perdita di peso e l'equilibrio nella mente e nel corpo.
tuttavia, può essere confondendo e proibitivo, ed è basato su soggettivo presunzioni di tuo personalità e corpo genere. Anche, suo ipotesinon sono sostenuto di scientifico prova.
