Dieta di Okinawa

Qual è la dieta di Okinawa e i suoi benefici?

La dieta di Okinawa è indicata come il nome della capitale di un'isola, Okinawa. È la più grande delle isole Ryukyu che si trova sulla costa del Giappone tra la Cina orientale e il mare delle Filippine.
Okinawa è inclusa nelle zone blu. Le zone blu sono le cinque regioni del mondo. La gente di Okinawa vive a lungo e in buona salute rispetto alle persone che vivono in altri luoghi.
Gli abitanti di Okinawa si sono goduti la vita secondo una genetica diversa, ambientale, e stile di vita. La cosa più importante nel loro stile di vita è la loro dieta.

Panoramica

Le persone che vivono sull'isola giapponese seguono questa dieta di Okinawa. Questa dieta è letteralmente un modello alimentare tradizionale.

Okinawa Diet

La dieta di Okinawa contiene poche calorie e grassi. Ma include alti carboidrati. In questa dieta, il piatto è sempre pieno di verdure colorate e prodotti a base di soia con un piccolo numero di spaghetti, riso, e pesce.

Porzione da prendere:

Adesso, La dieta di Okinawa si è modernizzata. I contenuti dei macronutrienti sono mostrati di seguito:

La dieta originale di Okinawa contiene 85% carboidrati, 9% proteina, e 6% grassi compresi 2% grassi saturi. Mentre la dieta moderna contiene 58% carboidrati, 15% proteina, e 28% grassi compresi 7% grassi saturi.

Gli abitanti di Okinawa mangiano il cibo come medicine. Hanno detto che una dieta ricca di erbe ha molti benefici sulla salute come la curcuma. Usano per fare esercizi su base giornaliera.

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Questa dieta di Okinawa è anche molto utile nel processo di perdita di peso. Questa dieta è ricca di sostanze nutritive.
Ecco alcuni cibi che possiamo mangiare e non possiamo mangiare nella dieta di Okinawa.

Alimenti da mangiare

Questa dieta dovrebbe essere ricca di nutrienti interi, e cibi ad alto contenuto di antiossidanti.
I nutrienti sono essenziali per il corretto funzionamento del corpo e gli antiossidanti proteggono il corpo dai danni cellulari.

Include il riso ma meno del giapponese. Patata dolce, legumi, e le verdure ricche di fibre sono le loro preferite per indirizzare le calorie.

  • Le verdure sono incluse 58-60% che sono patate dolci, alga marina, germogli di bambù, daikon ravanello, melone amaro, cavolo, carote, Okra cinese, zucca, e papaia verde.
  • I cereali sono inclusi 33% che sono miglio, Grano, riso, e le tagliatelle.
    I cibi a base di soia sono inclusi 5% che sono tofu, miso, ed edamame.
  • Carne e frutti di mare in un rapporto di 1–2% che sono: principalmente pesce bianco, frutti di mare, e occasionalmente maiale.
  • Altro con un rapporto di 1% come l'alcol, tè, spezie, e dashi.
  • Il tè al gelsomino viene consumato quanto vogliono in questa dieta, e le spezie ricche di antiossidanti come la curcuma vengono evitate.
    Questa dieta tradizionale è diversa dalla dieta occidentale. Ci sono varietà di cibo che non sono disponibili sull'isola.

Alimenti da evitare:

  • Gli alimenti che dobbiamo evitare durante la dieta di Okinawa includono le carni di manzo, pollame, carne lavorata, eccetera.
  • Prodotti animali, come le uova, latticini, formaggio, latte, eccetera.
  • Alimenti trasformati come zuccheri raffinati, grani, articoli per la colazione, eccetera.
  • Legumi come la soia.
  • Altri frutti come la maggior parte dei cibi, noccioline, e semi.

La dieta di Okinawa ti consente flessibilità in quanto dipende dalle calorie.

Benefici per la salute della dieta di Okinawa:

Ci sono molti vantaggi della dieta di Okinawa che sono i seguenti:

  1. Lunga vita:

    A causa della dieta sana, il vantaggio più efficace della dieta di Okinawa è la lunga vita delle persone. Si dice che le persone di quest'isola abbiano una vita più lunga rispetto agli altri.

    Gli antiossidanti inclusi in questa dieta accelerano il processo di invecchiamento poiché protegge la cellula dai danni radicali e riduce l'infiammazione.

  2. Rischio ridotto di malattie croniche

    La dieta di Okinawa aiuta anche a ridurre il rischio di malattie croniche, come le malattie cardiache, cancro, e il diabete.

    Le patate dolci sono ricche di fibre e altri nutrienti come il calcio, potassio, e vitamine, eccetera. Ha un indice glicemico basso (DARE) per ridurre l'aumento della glicemia. È pieno di carotenoidi in quanto ha benefici antiossidanti e antinfiammatori per prevenire le malattie cardiache e il tipo 2 diabete.

Inconvenienti:

Poiché ha molti vantaggi, presenta anche alcuni inconvenienti.

  1. Abbastanza restrittivo

    Non consente anche molti cibi sani che è difficile da seguire. Ha una bassa quantità di frutta, noccioline, e semi.

  2. Alto contenuto di sodio

    Può essere ricco di sodio, il che non va bene per i pazienti con pressione sanguigna. Ma ci sono anche molti vantaggi.

Conclusione:

La dieta di Okinawa è fondamentalmente lo stile di vita dell'isola di Okinawa in Giappone. Permette i nutrienti, verdure ricche di fibre, e fonti di proteine ​​magre. Non scoraggia i grassi saturi, zucchero, e alimenti trasformati. Aumenta la durata della vita ma può essere dannoso per i pazienti con pressione sanguigna poiché contiene un'elevata quantità di sodio.

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