أساطير التغذية

أربع أساطير شائعة عن الطعام والتغذية

لقد غير تفشي الوباء نظرتنا إلى أشياء مختلفة, لكن الصحة بلا شك هي الأهم. نحن الآن أكثر وعيا بصحتنا من أي وقت مضى, والجميع يريد أن يعيش حياة صحية, آمن من أي أمراض. ومع ذلك, على رأي القول, "القليل من المعرفة أمر خطير للغاية, قد نقع فريسة لكثير من المعلومات الخاطئة على الإنترنت.

يمكن للعديد من الأساطير المتعلقة بالتغذية أن تسبب لنا الكثير من الضرر وتمنعنا من التمتع بصحة جيدة, حياة رغدة. قبل البدء في اتباع أي خطة نظام غذائي, يجب أن تنظر في صحة الادعاءات. ومع ذلك, إذا وجدت صعوبة في تمييز الحقيقة من الأكاذيب, لا تأكل. أقل, لقد كشفنا زيف بعض أكثر خرافات الغذاء والتغذية شيوعًا.

يمكن لأي شخص اتباع نظام غذائي.

تعد ثقافة النظام الغذائي واحدة من أكثر الاتجاهات شيوعًا التي تهيمن على المجال الصحي هذه الأيام. يعني الوصول السهل إلى الإنترنت أنه يمكننا عرض مختلف الخطط الصحية والوجبات الغذائية, كل ذلك يعد بنتائج ممتازة. تركز هذه الحميات على الإقصاء, أو يشير البعض إلى القضاء على الكربوهيدرات, الأطعمة الصلبة, الأطعمة الدسمة, أو يمكن أن يكون أي شيء آخر من نظامك الغذائي. ومع ذلك, ما يغفله معظم الناس هو أنه لا يوجد نظام غذائي يعمل بمبدأ مقاس واحد يناسب الجميع. كل شخص لديه متطلبات غذائية مختلفة, التي تحتاج إلى تقييمها قبل البدء في أي نظام غذائي.

يعد الاتصال بأخصائي التغذية هو أفضل طريقة لتقييم احتياجاتك الغذائية. يمكن أن يساعدك RD أو اختصاصي التغذية في التخطيط لنظام غذائي لمساعدتك في الوصول إلى أهدافك الصحية بأفضل طريقة. علاوة على ذلك, يمكن أن يساعدك اختصاصي التغذية في التخطيط لجدول يمكنك الالتزام به بسهولة للحصول على نتائج طويلة الأمد. يمكنك أيضًا الحصول على ملفاتاستشارات التغذية الافتراضية مع RD ولديك خطة نظام غذائي مخصصة للحصول على أفضل النتائج.

البطاطا الحلوة هي وحدها التي تعتبر صحية.

عندما يتعلق الأمر باختيار الأطعمة الصحية, تحصل البطاطا البيضاء على الكثير من المميزات السيئة. أحلى نظيرهم, من ناحية أخرى, يعتبر إضافة ممتازة إلى نظامك الغذائي, حتى لو كنت تتطلع إلى إنقاص الوزن. ومع ذلك, عندما نفكر في البطاطا العادية أو البيضاء, عادة نتخيلهم ليسوا أكثر من سعرات حرارية فارغة, ذات قيمة غذائية قليلة أو معدومة. هذا الافتراض لا يمكن أن يكون أبعد عن الحقيقة. البطاطس البيضاء مصادر ممتازة للبوتاسيوم, الأساسية, وفيتامين سي وطريقة صحية لإضافة المزيد من الحجم إلى نظامك الغذائي. إنها ممتلئة بشكل لا يصدق ويمكن أن تساعدك على البقاء ممتلئًا لفترة أطول بكثير من الأرز أو المعكرونة.

البطاطس المقلية هي أكثر المواد الغذائية شيوعًا المصنوعة من البطاطس وهي بلا شك غير صحية. كما نعرف, تناول أي طعام فائض يضر بصحتك, لذا فإن التحكم في الجزء هو دائمًا خيار جيد. وبالتالي, عند إضافة البطاطس إلى نظامك الغذائي, تأكد من التحكم في تناولك وجعلها مسلوقة أو محمصة من أجل صحية, الوفاء, ووجبة لذيذة.

النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية صحي.

يتمثل جزء كبير من فقدان الوزن في تقليل السعرات الحرارية لإحداث عجز في السعرات الحرارية. إذا كنت تستهلك سعرات حرارية أقل مما تنفقه, أنت ملزم بفقدان الوزن. ومع ذلك, إن تناول عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية يمكن أن يكون له عيوب صحية طويلة المدى بالنسبة لك, وهي ليست صحية بأي شكل من الأشكال. يمكن أن يؤدي تقليص السعرات الحرارية إلى تغيير التمثيل الغذائي وتغيير جسمكالتوازن الهرموني.

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية, قد تلاحظ أنك تفقد الوزن في البداية بسرعة مذهلة. ومع ذلك, بعد الجنيهات الأولية, ستواجه صعوبة في إنقاص المزيد من الوزن. في حين أن, يمكنك أن تتوقع تجربة آلام الجوع المتكررة, يقترن بتقلب المزاج ومشاعر التهيج. كما أن الالتزام بنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يجعلك عرضة للنهم, مما قد يؤدي إلى الشعور بالذنب لاحقًا. لا يعني فقدان الوزن أو الحفاظ على لياقتك أن تنكر نفسك باستمرار والشعور بالذنب عندما تنغمس. في حين أن, يتعلق الأمر بالحفاظ على توازن صحي وتناول الأشياء الصحيحة.

المكملات الغذائية ضرورية.

على مر السنين, لقد شهدنا ارتفاعًا ملحوظًا في شعبية المكملات الغذائية بجميع أنواعها. في البداية, تم استخدام هذه المكملات في المقام الأول من قبل الناس في اللياقة البدنية لإعطاء أجسامهم التعريف اللازم. الوقت الحاضر, تعتبر المكملات الغذائية جزءًا حيويًا حتى من النظام الغذائي للشخص العادي. الفكرة الشائعة التي تغذي ظهور المكملات الغذائية هي أن طعامنا ليس مغذيًا كما كان من قبل. وبالتالي, يلجأ معظم الناس إلى إضافة مجموعة متنوعة من المكملات الغذائية إلى نظامهم الغذائي على أمل الحفاظ على قواعدهم مغطاة. ومع ذلك, هناك عدة عيوب لهذا النهج.

عنوان ذو صلة: لماذا نحتاج Wheatgrass

غالبًا ما تحتوي معظم الفيتامينات المتعددة على وفرة من العناصر الغذائية التي يمكن أن يوفرها لك نظام غذائي صحي بسهولة, مع تركيز منخفض من العناصر التي تحتاجها. علاوة على ذلك, يمكن أن يمنحك تناول مكمل غذائي بالإضافة إلى نظامك الغذائي تركيزًا لبعض المعادن, يضر بصحتك. بدلا من التركيز على تناول الحبوب, حاول تعديل نظامك الغذائي ليشمل العناصر الغذائية التي تشعر أنك تفتقدها. علاوة على ذلك, إذا كنت تعتقد أن المكمل ضروري, تأكد من الحصول على نصيحة الطبيب قبل الالتزام بتناول مكملات غذائية باهظة الثمن.

أفكار HP: الأكل الجيد ضروري لصحة جيدة ورفاهية ، لكن ماذا لو كنت واعيًا جدًا بتناول طعامك? اقرأ المنشور التالي وأخبرنا برأيك بدلاً من ذلك — السعرات الحرارية في انجيل هير باستا.

استنتاج

إن عيش حياة صحية لا يعني حرمان نفسك من الطعام الذي تحبه ، ولكن الحفاظ على توازن صحي. تريد أن تبقي عقلك وجسمك راضيًا لتعزيز جودة حياتك. على الرغم من وجود العديد من أساطير الغذاء والتغذية, هذه ليست سوى عدد قليل من أكثرها انتشارًا والتي تؤثر على حياة الناس. قبل الانخراط في أي اتجاه, من الضروري إجراء البحث الخاص بك, خاصة إذا كان الأمر يتعلق بصحتك.

انتقل إلى أعلى